柳宗理 南部鉄器 鉄ふた・ハンドル付 22cm グリルパン 19b19irnv6377-両手鍋
【店舗名等必要】ホリアキ MAX自動搬送機用 OPP防曇袋 #25 11号LL 200×400mm 4穴 プラ入 1ケース5000枚入り
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-南部鉄器について-
鉄鋳物(南部鉄器)と普通の鉄板の大きな違いは厚味です。
薄い鉄板ですと熱が逃げやすく、温度がむらになり、局部的に加熱してしまうので焦げやすくなります。
厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、
おいしい料理ができます。
鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しておりますので、
200Vの電磁調理器からオーブン(ステンレスふたは除く)まで電子レンジ以外のすべての熱源に対応しております。
※オイルパンは焼面が平滑で、グリルパンには凹凸の節目が付いています。
| サイズ(約) | 33×25×高さ9cm |
| 容量(約) | 満水0.75リットル |
| 重量(約) | 3620g |
| 材質 | 南部鉄器(鉄鋳物) |
『 sae's kitchen 』では
がんばらなくてもいいやさしい料理で
からだも心も健やかに過ごせますようにと
応援します。
例えば
発酵には食材をおいしく変身させたり
人の体に取り込みやすいように
必要な形に変えてくれる不思議な力があります。
発酵食を日々の食卓に取り入れてみたり
育てる楽しみも味わってみませんか。
その他
知りたいこと、やってみたいことなどあれば
どうぞ気軽にたずねてみてください。
料理教室のスケジュール、テーマなどは、
こちらで更新しています。
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主宰／ 為後 左依
場所／ 大阪府交野市
（詳細はご予約時にお伝えいたします）
駐車場／ 3台