【正広】 最上 薄刃 210mm 19b19irnv11346-薄刃包丁

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DAD ギャルソン オデッセイ RB1/2 ラグジュアリークリスタルミラーフェイス エグゼタイプ エメラルド 塗装済み


正広 最上 薄刃 210mm
材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 
刃渡り
200mm
重量
235g
ブレード材質
日立安来鋼白紙本霞研
ハンドル材質
水牛口付 朴木
備考
※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。
受注生産のため納期がかかる場合がございます。
【正広】 最上 薄刃 210mm

『 sae's kitchen 』では
がんばらなくてもいいやさしい料理で
からだも心も健やかに過ごせますようにと

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例えば
発酵には食材をおいしく変身させたり
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必要な形に変えてくれる不思議な力があります。
発酵食を日々の食卓に取り入れてみたり
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どうぞ気軽にたずねてみてください。

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